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이유식 (2)
스토리이알피
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쌀미음 재료 : 불린 쌀 10g, 생수 1/2컵 만드는 법 ① 불린 쌀을 곱게 갈아 쌀가루로 만든다. ② 쌀가루에 생수를 붓고 걸쭉해질 때까지 미음을 끓인다. ③ 미음을 고운 체나 베보 등에 건더기가 없도록 거른다. Cooking Tip ★ 쌀미음은 알레르기 반응이 가장 적고 소화가 잘되기 때문에 준비기 이유식을 시작하기에 가장 좋은 음식입니다. ★ 준비기 때 모든 미음은 약한 불에서 5분 정도 끓여 완성하는데, 이때 나무 주걱으로 잘 저어 주는 것이 좋습니다. 에너지(kcal) 단백질(g) 지방(g) 탄수화물(g) 비타민A(ug RE) 비타민C(mg) 칼슘(mg) 철(mg) 34.8 0.66 0.04 7.68 0 0 1.4 0.13 우리 아이들이 먹을 이유식이니 신경 써서 만드시는 게 좋을 거 같습니다..
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사과 시금치 미음 재료 : 불린 쌀 10g, 시금치 4g, 사과 4g, 물 200ml 1. 믹서에 불린 쌀과 물을 넣고 곱게 갈아주세요 2. 사과는 껍질을 벗기고 잘게 다져주세요. 3. 냄비에 ①,② 시금치의 연한 잎 부분을 넣고 거품기로 저어가며 쌀알이 퍼질 때까지 끓여주세요. 4. 고운체에 걸러주세요. ☆ 사과와 시금치는 각종 비타민이 풍부해 아이의, 면역력 향상에 도움을 줍니다. 찹쌀 미음 레시피를 알려드릴게요. 찹쌀 미음 재료 : 불린 쌀 10g, 불린 찹쌀 4g, 물 200ml 1. 믹서에 불린 쌀과 찹쌀을 넣고 곱게 갈아주세요. 2. 냄비에 ①을 쏟고 덩어리가 생기지 않도록 거품기로 저어가며 쌀알이 퍼질 때까지 끓여주세요. 3. ②를 고운체에 걸러주세요. ☆ 찹쌀은 일반 쌀보다 소화가 잘되는 ..